藜麦鲜虾粥

作者： 木耶子

家里没什么食材了，想想做个粥吧，正好家里有虾，我今天做的是一人食的，五只虾，最后忘了一只😂😂😂只好给猫咪啦 看别的方子都要炸虾头什么的的，步骤还挺复杂的，我这个很简单，就是做粥、放虾😂😂 虾头我最后煮了煮，把肉分离出来给猫咪啦😻😻😻😻 很简单，我前后也就花了半小时的样子✌️

用料

• 冰鲜/鲜虾 4-5只
• 大米 电饭煲量杯到1/4处
• 藜麦 稍加一些藜麦，增加口感，滑滑的，嫩嫩的。 不加也可以。
• 小葱花 适量
• 盐 一丢丢
• 芝麻香油 一滴滴

藜麦鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

我用的是这个冰鲜的虾，挺方便的，每次吃几只从冰箱里取出几只，用凉水冲泡一会就可以了。 洗好把虾线去掉，把虾头去掉，剩下虾身，开背，冲洗干净备用

步骤 2

一个人吃的话，电饭煲的量杯（我用的是虎牌的），大米到1/4处，然后再加藜麦，藜麦不要超过1/2，稍加一些就行

步骤 3

藜麦，我的是这样滴，家乡产藜麦，麻麻带给我的。

步骤 4

开始做粥，我做一个人吃的，水的量就按经验来的。 因为不是稀饭，所以水可以稍稍多一点，反正大不了多熬一会。差不多20分钟就好了，想要软烂的再久一些。 到后面水收差不多了防止糊锅，我拿筷子一直搅拌～～～～ 反正粥就按你平时的做法来就可以了

步骤 5

看着粥差不多快好了，倒入虾，用筷子一直转圈搅拌，看着虾变色啦，快要出锅啦！把葱花倒入～～～搅拌～～哇，好美

步骤 6

感觉虾快煮好了，可以加一丢丢盐，继续搅拌，然后加一滴滴香油，搅拌搅拌，可以出锅啦！

步骤 7

开吃吧～～虾不要煮太久哦

步骤 8

还不错，葱花也可再多些～

步骤 9

加了藜麦口感确实很好啊！

藜麦鲜虾粥的小贴士

粥沸腾之后，基本上一直保持小火就行了～ 我前后估计也就花了半小时吧

菜谱创建时间：2017-03-23 21:26:46