草莓酱

作者： 懒猪008

用料

• 草莓 450克
• 白糖 200克
• 柠檬汁 一个柠檬的量

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓清洗干净后擦干水分，切成2半或4半

步骤 2

一层草莓一层糖，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏8到24小时

步骤 3

草莓连带出的糖水一起放在不锈钢锅里，大火煮开，一边搅拌一边煮，大概3分钟左右

步骤 4

把漂浮在上面的白色泡沫用过滤网弄出部份

步骤 5

改中火慢熬，要时常搅拌以免粘锅，直到粘稠为止

步骤 6

放入柠檬汁轻轻搅拌，就可以装瓶了，马上密封，凉后放冰箱冷藏

步骤 7

成品

菜谱创建时间：2017-03-23 16:05:45