快手炒茄子肉沫

作者： 辽宁锦州人

懒人一枚 ，做什么都想又快又好吃 ，这个茄子从备料到做好不过十分钟 。注意：很下饭。

用料

• 茄子 2个
• 猪肉末 拳头大小
• 姜粉 一小匙
• 生抽 二大匙
• 料酒 一大匙
• 蚝油 一大匙
• 麻椒 一小个
• 色拉油 适量

快手炒茄子肉沫的做法步骤

步骤 1

茄子切丝，麻椒去弦切丝。

步骤 2

加油倒入肉沫，放姜粉、料酒，炒香。下麻椒、茄子炒半熟加生抽、蚝油。口重的出锅前再加点盐。

菜谱创建时间：2017-03-23 15:04:16