照烧黑椒鸡腿饭

作者： se7en麻麻

10分钟快手美食 虽然快手不过真的是好吃哇 不知不觉一碗饭下去了😁

用料

• 鸡腿 2只
• 鸡腿腌料： 盐、黑胡椒碎、糖、生抽、老抽
• 照烧汁： 清水、盐、味淋、生抽、老抽、糖
• 葱花
• 洋葱
• 西兰花

照烧黑椒鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨，快速去骨方法。

步骤 2

鸡腿去骨后，皮朝下，用刀尖扎肌肉十几二十下。用鸡腿腌料抹匀鸡皮朝下腌制一会（鸡腿腌料：盐、黑胡椒碎、糖、生抽、老抽）

步骤 3

调照烧汁

步骤 4

洋葱切丝，葱切葱花

步骤 5

锅中放少许油

步骤 6

将洋葱炒香

步骤 7

放入鸡腿，鸡皮朝下煎至上焦色

步骤 8

反面煎

步骤 9

倒入照烧汁，中火煮一下。

步骤 10

翻面煮，至酱汁浓稠，放入少许水淀粉 ，酱汁多点可以浇在饭上

步骤 11

盛好米饭 鸡腿摆在饭上 用食品✂️剪成条 浇酱汁 放入西兰花

菜谱创建时间：2017-03-23 10:16:27