全麦燕麦饼干的做法 把全麦粉、燕麦片、糖、小苏打、盐、橄榄油都准备好,
所有材料放到大碗中,搅拌均匀 加入橄榄油搅拌均匀,再加入水团成面团,
将面团擀成0.5cm厚的饼
用模子印成喜欢的形状, 再将剩余的面揉团,擀成饼,再用模子重复直到面团全部用完
饼干胚放到烤盘上,也可用叉子随意叉上透气孔,到饼干的1/2厚度即可,这时将烤箱170度预热5分钟,
将饼干放入烤箱 170度20分钟即可,出烤箱
每家烤箱不一样,注意看一下饼干的颜色,金黄色即可,如果饼干还有点软,可再烤一会儿,也不要太过火,不然吃起来是苦的, 冷却后食用,饼干是酥酥的,密封保存不要受潮,1周内食用 团面团的时候会有点散,用手将面团握在一起即可 移到烤盘上的时候要轻柔小心 最后做出来的颜色跟市面上出售的粗粮饼干颜色基本一致。