家庭烤箱版烤鸡

作者： Ayangzmr

用料

• 菜类：
• 彩椒：红椒，黄椒 各一个
• 红萝卜、土豆、洋葱 各一个
• 西兰花、香菇 适量，看个人喜好
• 腌制料：
• 盐，生抽，油，孜然粉，黑胡椒碎
• 鸡 半只

家庭烤箱版烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净后用牙签戳很多洞洞（方便更好的入味）然后倒入需要的腌制调料两面均按摩几分钟后放2个小时腌制入味。（想味道更浓就腌制过夜）

步骤 2

所有铺盘的蔬菜洗净切好放入烤盘内（烤盘先刷一层薄薄的油，也可以铺一层锡纸）

步骤 3

食物都准备好了后就可以进烤箱了。

步骤 4

鸡放到蔬菜上，把腌制鸡的腌料淋到蔬菜上面。接着用锡纸包住整个烤盘，这样烤的时候才不会水分流失肉质太干。放于烤箱中层，下层180度40分钟。

步骤 5

40分钟后拿出来把锡纸全部拿掉，再用油跟生抽刷一次鸡的表面，放入烤箱中层，上下火220度，大概7.8分钟，皮质上色即可。ps:不同的烤箱火候多少有点不同，注意观察上色就好了。

步骤 6

铛铛铛，超美味的烤鸡出炉了，味道真的太棒了，撕开的时候香喷喷的鸡油淋出来。推荐一定要做一次才知道味道多棒。

步骤 7

蔬菜配白饭能吃一大碗～

步骤 8

我最喜欢吃的鸡中翅～

菜谱创建时间：2017-03-23 03:07:49