酒酿水煮蛋

作者： Bittersweet_z6i7

用料

• 食材：鸡蛋 用量：1个
• 食材：酒酿 用量：2-3勺
• 食材：红糖 用量：1勺
• 食材：水 用量：1碗

酒酿水煮蛋的做法步骤

步骤 1

水开后转成中火，鸡蛋下锅，不要动，等到蛋黄表面变白了，就说明蛋清完全凝固，这时用锅铲铲一下，以免粘锅。想吃老一点就多煮一会儿。

步骤 2

准备好酒酿和红糖

步骤 3

把酒酿和红糖一起放入锅中，滚一下就好了。

步骤 4

盛起来就可以吃啦。

酒酿水煮蛋的小贴士

1.喜欢吃汤圆的，可以在汤圆快熟之前下鸡蛋，再重复以上步骤。 2.水太多的话可以再鸡蛋熟了后倒掉一些。

菜谱创建时间：2017-03-22 22:06:44