牛肉煎饼

作者： Miss宋小菲

用料

• 牛肉馅儿
• 鸡蛋
• 面粉
• 洋葱
• 姜末
• 青椒
• 香菇
• 胡萝卜

牛肉煎饼的做法步骤

步骤 1

牛肉馅儿用洋葱末、姜末、盐、酱油、食用油腌制一会儿，然后把青椒碎、胡萝卜、香菇碎、鸡蛋、面粉放进去搅拌均匀，肉馅儿、面粉、鸡蛋的比例掌握在1:1:1。鸡蛋大小的肉馅，用鸡蛋大左右的一堆儿面粉，加一个鸡蛋。肉馅儿如果太稀就再加点儿面粉，自己掌握就好了。

步骤 2

不用加水，成糊糊状就可以了。

步骤 3

用电饼铛煎熟就可以了。

步骤 4

表面略微焦黄即可。

牛肉煎饼的小贴士

蘸着番茄酱吃～味道相当好～

菜谱创建时间：2017-03-22 19:18:29