花生牛轧糖（棉花糖版）

作者： 九连环环

孩子绝对耐吃，本来是想一周的零食，结果3天干完，这叫我说什么好？继续吧😊

用料

• 棉花糖（多点硬，少就软） 300克
• 黄油（多了软，少了硬） 80克
• 花生（依据个人喜好） 适量
• 奶粉 100克
• 不粘锅（或电饭煲不粘胆也行） 一个

花生牛轧糖（棉花糖版）的做法步骤

步骤 1

炸花生：凉锅凉油凉花生。别问我为什么这样放。最小火炸吧。按照做了，出来的花生绝对酥而香且不糊。我因为去拿手机拍照结果火过了点，这就是教训。

步骤 2

待凉后去皮（排除那些不怕烫的非人类），用手捻，掌搓，很明白了吧。 花生小点好，懒者最起码要把花生一剖为二，还觉得大那就想法弄小点（我用刀压，刀切的话，如果你厨房够大时间够多，那就切不怕崩得到处是，跪着满地找就切，我不拦着你），别懒得整个就放进去，那你干脆把一盘花生端走，再开瓶酒去。。。

步骤 3

不粘锅里放黄油，大部分化后就可以放棉花糖了，做得急，忘记拍照了，图片大家想想吧

步骤 4

不停地搅拌，待棉花糖也化后，就放奶粉，同样搅拌搅拌，你倒是搅啊，使劲搅啊，别傻站着不管，那后果很严重啊。待奶粉完全融和化后，就离火，继续搅拌一会，倒出（放胶板或油纸上，千万别放锡纸上那样的话你就有事干了撕吧撕吧）

步骤 5

用手再揉几下，整形，1.5cm 厚就行，一大平片。。。根据自己糖纸大小整就行，我为了孩子一次少吃点，所以块儿很小

步骤 6

趁热切，要不完全凉后切，太累。个别做得硬的就要用吃奶劲了，练过金砂掌的你也未必切好。。。

步骤 7

完全凉后给裸糖穿衣吧，如果你喜欢她们个个抱一起的样子，就让她们裸着粘着，没人管你，更没人查你，尽管放心。。。

菜谱创建时间：2017-03-22 15:49:31