无黄油焦糖蜂蜜爆米花

作者： 你好我是王阿姨

想做爆米花来着，但是找了好久都是要放黄油或者奶油的，于是自己发明了一种无黄油的爆米花🍿

用料

• 小玉米粒 两小把
• 白砂糖 40g
• 水 适量（不用太多）
• 蜂蜜 3勺
• 植物油 适量

无黄油焦糖蜂蜜爆米花的做法步骤

步骤 1

锅里热油，倒入玉米粒翻炒

步骤 2

当第一个爆米花爆开后盖上锅盖，没有气压阀的话就压住锅盖，以免被气压顶开。中火

步骤 3

当没有爆米花爆开的声音后关火，盛出备用。

步骤 4

锅里倒水和白砂糖，小火熬成糖水，放入蜂蜜搅匀

步骤 5

迅速把爆米花倒入，翻拌均匀，尽量使每一粒爆米花都沾上糖浆。然后倒出晾凉就可以吃了

无黄油焦糖蜂蜜爆米花的小贴士

注意把握火候，爆米花容易糊锅～放凉的爆米花口感很脆哦～

菜谱创建时间：2017-03-22 14:11:22