全麦核桃葡萄干软欧

作者： 水果沙拉725

用料

• 核桃 40 克
• 水150 克
• 葡萄干40 克
• 糖25 克
• 盐4 适量
• 黄油25 克
• 酵母3 克
• 全麦面粉250 克

全麦核桃葡萄干软欧的做法步骤

步骤 1

后油法揉到出膜，不用追求太薄的膜，最后加入浸泡过的葡萄干和烤熟的核桃

步骤 2

发酵至两倍大，戳洞不回缩，取出放揉面垫按压排气

步骤 3

整形放入发酵篮二次发酵，到明显变胖放入烤箱180度35分钟

步骤 4

放凉后切片，不吃放冰箱冷冻保存

步骤 5

现在喜欢全麦的口感，健康又美味

菜谱创建时间：2017-03-22 08:18:27