韭菜鸡蛋饼

作者： _Happy梨妹纸

很久没有正儿八经的做一次早饭了，想吃饼饼了，于是看看冰箱里有鸡蛋，韭菜，于是乎……一个人吃掉三块饼，两碗粥……

用料

• 油 少量
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 水 适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

调面糊，适量加水，将面糊调稀一点，这样出来饼会薄

步骤 2

面糊中加两个打散的鸡蛋

步骤 3

将韭菜去根，叶子切碎，放入面糊中，然后根据自己口味适量加盐

步骤 4

热锅用少许油均匀分布在锅底，此时倒入面糊适量，晃动平底锅，面糊定型变成圆形，中火不停翻动饼，煎至两面微焦

韭菜鸡蛋饼的小贴士

面糊调太稀的话可以在适量加一点点面粉进去

菜谱创建时间：2017-03-21 11:37:38