枸杞头烩香肠

作者： 青玉案_Y

用料

• 香肠 半根
• 枸杞头 一大把
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

枸杞头烩香肠的做法步骤

步骤 1

不粘锅底铺一层偏肥的香肠，腊肉也可以。小火煸香出油。

步骤 2

放入洗干净的枸杞头，浇适量热水。

步骤 3

加入适量生抽，盖盖，中大火焖煮一会。

步骤 4

半熟时在菜上再铺几片香肠，视个人口味加盐加糖调味，盖盖子，小火焖熟。

步骤 5

装盘。焖过头菜有点发黄，注意焖煮时间。

枸杞头烩香肠的小贴士

也可以用腊肉或腊火腿切片代替香肠。蔬菜可以是草头、枸杞头、马兰头等等。 因为腊味出油，不用额外加油就足够香了。

菜谱创建时间：2017-03-20 17:46:20