清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）

作者： 伊莱特家味道

鱼是公认的健康食品，花鲢鱼是最常食用的鱼类之一。清蒸鱼的方式虽然清淡但不失鲜味。

用料

• 花鲢鱼 1份
• 葱 1截
• 干辣椒 1个
• 姜 1块
• #调料：料酒2茶匙、盐1/2茶匙、蒸鱼豉油1大勺

清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的做法步骤

步骤 1

备好材料；

步骤 2

准备： 花鲢鱼淋上料酒，抹一层盐，腌制20分钟，葱姜和干辣椒分别切丝

步骤 3

腌好的鱼放入盘中，表面铺上葱丝、姜丝和干辣椒丝；

步骤 4

电饭煲中加适量水，放入鲢鱼，选择“蒸”程序，时间设置为8分钟；

步骤 5

出锅后倒掉蒸出的水，淋上蒸鱼豉油。

步骤 6

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清蒸花鲢鱼（伊莱特智能WIFI煲）的小贴士

1.鱼在蒸之前腌制一会，可以去腥，同时入味； 2.蒸出的水倒掉，吃起来不会太腥。 菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

菜谱创建时间：2017-03-20 10:41:45