肉丸冬瓜汤

作者： 懒人的饮食花园

每天上下班拖着疲惫的身躯回家😢😢，如何解决晚饭问题？外卖简单，却不合口味，自己做，太繁复的，做完了，就没了胃口😮。所以，这里只做简单快手菜！

用料

• 猪肉 150g
• 散卖的嫩豆腐 50g
• 冬瓜 100g
• 木耳 3片
• 大葱 三小段
• 香葱 一根
• 切碎的姜末 一些
• 盐，料酒，黑胡椒粉，糖，姜片，橄榄油，生抽，玉米淀粉 稍许

肉丸冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片备用

步骤 2

瘦肉切成肉末，放入切碎的木耳丁，稍许料酒，一丁点儿盐，一丁点儿糖，稍许生抽，半瓷勺玉米淀粉，一点儿黑胡椒，切碎的葱白，姜末。拌匀！

步骤 3

砂锅放入适量的水，放入葱段和姜片，等待烧开。

步骤 4

烧开放入冬瓜片儿。

步骤 5

待放入东瓜片儿的水再次烧开，搓入肉圆，大小根据自己喜好。搓好肉圆，撒入适量的盐。肉圆浮起，冬瓜变透明后，低入几滴橄榄油后关火。

菜谱创建时间：2017-03-19 18:17:16