炒花生

作者： 爱吃且要健康

对花生有偏执的喜爱，自己做的牛轧糖、沙琪玛等小零食中一定要放入花生。炒花生很容易过火，也就是焦糊。对比了烤箱烤和煤气灶炒，个人更喜欢后者。好啦，上传过程，特简单。

用料

• 花生 适量

炒花生的做法步骤

步骤 1

煤气灶，开中火，将锅预热。

步骤 2

倒入花生，不断翻炒，2分钟左右。不然容易焦

步骤 3

中火调到小火，仍然是不断翻炒，10分钟左右，花生香味飘出来啦，可以出锅。

步骤 4

倒入盘中冷却，完成了。

步骤 5

花生去壳备用，开始做牛轧糖啦。忍不住偷偷吃了几颗，真是香。

炒花生的小贴士

没有什么秘诀，除了要有耐心😄去壳是个小工程，慢慢来，比较快哦。

菜谱创建时间：2017-03-19 16:10:49