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川贝杏仁茶的做法

川贝杏仁茶

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作者: 大尤大尤
大尤大尤
之前在一家口碑不错的网店买过川贝杏仁茶,几次喝下来,自己就开始尝试着做,也在网上找其他方子做对比,发现大都是糯米直接用,未经过炒米这一步骤。后来我亲自做炒米,炒的过程那股清香才让我明白这个茶那么香的原因。当然这仅仅是我个人猜测嘿。 网上百度了下南杏和川贝的功能。南杏,有润燥补肺滋养肌肤的作用;川贝,可润肤止咳。撇开这些功效,秋燥的厉害,仅当做一杯茶饮喝喝也不错呢。

用料

川贝杏仁茶的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先做炒米。炒米选择长糯米,比起圆糯米,它黏性更高,更适合做饮品。米不需要淘洗,直接入炒锅,中小火不断的翻炒;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到米粒变黄,微焦就差不多了。炒好的糯米很香,增加了杏仁茶的香气呀~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好70g甜杏仁,15g炒米和2g川贝,清洗一下然后浸泡10—20分钟,入豆浆机,加水到最低水位线,按豆浆模式;(也可以把水换成部分牛奶,随意)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直接喝;或者过滤掉渣喝;还可以加点糖;完全根据个人喜好~

菜谱创建时间:2017-03-19 15:16:58
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