虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）

作者： 甜蜜蜜糖豆豆

上次去台山买了些虾皮试下蒸蛋😊

用料

• 虾皮 适量
• 鸡蛋 3只
• 猪肉 2两
• 盐 适量
• 生粉 适量

虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡蛋3只。

步骤 2

猪肉可选瘦肉，看你喜好，不要太肥就可以了。

步骤 3

猪肉搅碎后加上适量盐、油、生粉。

步骤 4

将鸡蛋加入。

步骤 5

泡下虾皮，小心有沙，洗净后加上。

步骤 6

材料加上后充分搅拌。

步骤 7

加上一碗半清水。

步骤 8

搅拌后待用。

步骤 9

待水开后放入锅里。

步骤 10

用另一个盘或盖子盖好。

步骤 11

开大火蒸蛋10分钟。

步骤 12

美味就这么简单！

步骤 13

会动的哦！

虾皮肉末蒸水蛋 （会动的水蛋）的小贴士

记得用盖子盖好水蛋才放入锅里蒸哦！😘

菜谱创建时间：2017-03-19 14:44:11