猪大骨炖萝卜

作者： 刀與火之佳哥

炒鸡简单，又很进补，萝卜现在当时，周末一个人炖一锅就可以完美死宅一天！

用料

• 萝卜 1根
• 猪大骨 1根
• 芹菜 1~2条
• 盐 适量

猪大骨炖萝卜的做法步骤

步骤 1

首先，要把你白白粗粗的大根……洗净！削皮！剁掉！

步骤 2

猪大骨洗净后，放锅里加水煮到沸（沸了就好不用再煮）要不要这一步骤看个人习惯，市场买来的肉骨类最好过一遍滚水，除去些脏东西和骨肉碎屑。 然后萝卜块扔进去，加水煮。搞定。

步骤 3

为了炖出来口感和营养更好，同时速度更快，在铁锅里煮沸后，换用瓷锅炖，要是有砂锅更好哟…… 话虽说更快……但一样要安静做一个钟饥饿的美男子 科科…… 文火慢炖急不得嘛～

步骤 4

这段期间就切芹菜珠吧，不要叶子只要骨，切完备用。 必须有这玩意，汤味儿才正～

步骤 5

出锅，入碗，加盐加芹菜。 Enjoy it～

菜谱创建时间：2017-03-19 13:34:05