紫薯蒸熟,碾成泥(原谅我忘记拍泥图,这张图是凑数的)
加入少量水,面粉,一小把白芝麻,搅拌成糊状
铁锅充分预热,手悬空能感觉到热浪袭来的那种,用小勺入锅定型,熟的饼颜色会变深,边缘变深就可以翻面
两面炕熟,起小煎巴出锅
奶粉勺定量5g,可以作为很好用的定量勺,吃完可以留着用,我的小饼就是一个一勺