牛肉切块焯水。
柿子土豆切块,洋葱切块,葱姜蒜切好
锅放油,葱姜蒜大料花椒爆香,放牛肉煸炒,放酱油,盐
加水,放入阿迪锅炖。
炖好后,捞出肉放入炒锅中炒。 放柿子炒出水,放土豆炒。
放两大碗肉汤,放盐。大火转小火半小时,出锅放香菜。