韭菜、菠菜洗净切好,木耳泡开切碎,虾仁清水煮熟切碎,粉丝或粉条清水煮熟切碎,倒入适量油、盐、胡椒粉和十三香。搅拌~
做好的面煎饼平铺在加热的电饼铛上,倒入调好的菜,拌匀~这里可以用一张饼夹,也可以用两张饼盖~一面有些焦黄后翻面,两面都焦黄即完成了~
关于菜:任何菜都能做,白菜、豆腐、绿色蔬菜、胡萝卜等。关于鸡蛋:可以单独煎好切条与菜搅拌,也可以直接打在煎饼上。关于油:我用的橄榄油,也可用其他油,量可根据自己口味添加,多一点会更香。关于饼:可以用一张折叠,或者两张合夹,根据自己食量调整~