长豆角洗干净,掐掉两头的尖尖,焯水,久一点。很软,能扭来扭去不会断。
豆皮整张也放水里焯,拿出来放凉。
看!很鲜绿
豆皮都切成两指宽的条。抹点啥酱都行,我用的蓝莓酱,有些是花生酱。
从一边开始卷。卷好用竹签子插起来。豆皮好卷,豆角会断。。。轻柔点哦
都是熟的可以直接吃。 我用油煎了一下,感觉更好吃。 没有加调料会很淡,可以加麻汁,蒜泥,孜然