二米红薯粥

作者： 禾小跑

粥喝了，没拍照，两人大碗，三人小碗的量。 早起在燃气上煮一锅粥，用不了半小时，六点多起床开始煮，不到七点就能美美的喝上，不耽误时间，又营养又养胃，希望给大家忙碌的清晨存下一分惬意。

用料

• 红薯 200g
• 大米 70g
• 小米 40g
• 水 家用小碗三碗半水量
• 奶锅 一个

二米红薯粥的做法步骤

步骤 1

前一天蒸米饭的时候，将红薯放在电饭煲里一起煮，饭熟后把米饭上的红薯夹出来一部分晾凉收起来备用，电饭煲里剩下的红薯可以拌米饭吃。

步骤 2

早上，将大小米放奶锅里冲洗两次，加入煮粥的水，我家是吃饭小碗三碗半的水量，取出前一天煮熟的红薯一起倒锅里。

步骤 3

首先，大火煮开，将浮沫打掉，把红薯弄碎点。 转小火，盖盖煮得将要扑锅， 马上把盖拿掉，之后敞开盖小火一直煮二十五分钟。

步骤 4

粥小火煮了二十多分钟后，关火。 把锅盖盖住闷，闷二十分钟。

步骤 5

不用看锅的时候可以刷牙洗脸，收拾屋子什么的。 闷一段时间，收拾好屋子，把粥搅一搅就可以吃了，不会很甜，但就是很好喝。 希望大家在忙碌的清晨喝碗暖胃粥，醒神又舒服。

二米红薯粥的小贴士

前面要看锅，十分钟基本上连开带闷盖就够了，后面开盖煮，小火不扑。

菜谱创建时间：2017-03-18 12:06:18