蒜香排骨，烤箱版

作者： 苒儿妈妈

用料

• 果语原汁机 一台
• 排骨 适量
• 蚝油 适量
• 蒸鱼豆豉油 适量
• 蜂蜜 适量
• 冰糖 适量
• 生姜汁 适量
• 大蒜汁 适量
• 盐 适量
• 锡纸 适量

蒜香排骨，烤箱版的做法步骤

步骤 1

洗净排骨沥干水分。

步骤 2

用果语原汁机果汁头榨蒜蓉姜汁，取蒜汁姜汁腌制排骨告诉大家一个小秘密，用此方法汁料腌制肉制品既去腥又入味，不是只有辣椒才可以去腥的哦！

步骤 3

蒜蓉姜汁过滤进去

步骤 4

依次放入蒸鱼豉油、蚝油，蜂蜜，糖、腌渍排骨。

步骤 5

搅拌均匀，腌渍2-4个小时。如果方便的话就盖上保鲜膜放入冰箱。

步骤 6

果语原汁机可以整机清洗哦，超级方便呢。

步骤 7

烤盘垫上锡纸，排列好排骨，将腌制的排骨放在上面，腌制要腌制4个小时以上，更入味、封住锡纸，上下火烤、 温度230度，烤25分钟。

步骤 8

打开锡纸、再烤制十五分钟。这时可以上管180度，下管220度，上管火大会糊，大家自己依据自己家烤箱调节

步骤 9

肉酥骨香，非常好吃，趁热吃味道更好。

蒜香排骨，烤箱版的小贴士

蒜蓉姜渣，可以拿去炒菜可以做调味碟，为什么没有放蒜蓉和姜渣进去？因为蒜蓉高温高火会糊，影响美观。

菜谱创建时间：2017-03-18 10:02:46