黄豆芽鲜虾汤

作者： Coco227

本汤十分鲜美，营养全面丰富。家里有什么青菜食材都可以放进去煮~因为黄豆芽和白菜的搭配本来就很鲜，再加入虾的搭配，令汤更加鲜美！黄豆芽还可以解酒哦！

用料

• 虾 适量
• 黄豆芽
• 白菜
• 黑木耳
• QQ 肠
• 鱼豆腐
• 大蒜
• 葱
• 生抽
• 白胡椒粉
• 盐

黄豆芽鲜虾汤的做法步骤

步骤 1

黄豆芽去老根，洗净沥干。

步骤 2

大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

步骤 3

锅中放入清水（约1000ml），大火煮烧开后，将黄豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，调匀后，改小火煮10分钟。

步骤 4

豆芽煮熟后，加入白菜，黑木耳，再煮3分钟。

步骤 5

虾冲洗干净，只剪去虾枪虾须虾线，留着虾脑哦，汤水会更鲜~鱼豆腐亲亲肠统统加入锅内。

步骤 6

锅快开的时候，放入盐，白胡椒调味。

步骤 7

锅开后，虾脑流了出来，就大功告成啦~~出锅！

黄豆芽鲜虾汤的小贴士

也可以不用那么多配菜，我是懒人，一顿饭就一个菜所以配菜我爱拼很多，嘿嘿。这道汤有黄豆芽白菜虾就足够鲜美的！

菜谱创建时间：2017-03-18 09:13:25