将鸡中翼两面切两口,用水泡20分去血水,然后沥干水分用盐、生抽、姜片、料酒均匀腌制,期间翻动
将鸡中翼放不粘锅煎至两面金黄,用150克左右的冻开水调开番茄酱、泰式甜辣酱入锅中小火炆至收汁放冰糖煮开放盐调味就大功告成
色香味俱全的泰式甜辣酱鸡中翼出场了