自制健康蓬松的油条

作者： 潇潇_x0o6

用奶粉兑水自制了酸奶，但比例没掌握好，酸奶液有点多，不想浪费，抱着试试的心态，便把50克水换成了酸奶液，结果炸出的油条特别的蓬松。

用料

• 面粉 250克
• 鸡蛋 1个(带壳约60克)
• 奶粉 13克
• 酸奶液 50克
• 水 67克
• 植物油 8克
• 盐 5克左右
• 小苏打 2克
• 无铝泡打粉 5克

自制健康蓬松的油条的做法步骤

步骤 1

头天晚上，将所有材料放入面包机，揉面约5分钟，然后把揉好的面团放入有盖的器皿中(气温低于20度，可以室温，无需放冰箱)上图便是酸奶液

步骤 2

第二天早上，把面团用擀面杖擀平，切块，放油锅中用中大火炸至金黄，即可配上自制的豆浆，健康又美味的早餐便可开吃了

自制健康蓬松的油条的小贴士

也可以把奶粉，水，酸奶液换成牛奶，共130克便可以了。

菜谱创建时间：2017-03-18 08:29:38