牛轧糖

作者： 丁嘎

用料

• 砂糖
• 棉花糖 200克
• 花生 200克
• 黄油 50克
• 奶粉 120克

牛轧糖的做法步骤

步骤 1

将所需材料称好备用。黄油隔水融化；花生用烤箱烤熟（烤箱170℃，12—15分钟左右，我的按照书上的180℃，15分钟就有点过了）！

步骤 2

将去皮的花生切小，不用太碎！

步骤 3

将黄油放入不粘锅，再将棉花糖倒入锅内融化后搅拌均匀，然后加入奶粉，搅拌均匀后最后加入花生碎搅拌均匀！

步骤 4

最后迅速倒入不粘锅的模具中（我用的是玻璃碗，不知道会不会粘），放入冰箱冷藏1到1.5小时，取出后切小块即可！

菜谱创建时间：2017-03-17 23:43:06