家常面

作者： AlanaWu

下班后不想做饭，来个营养又简单的家常面，吃起来暖暖滴。

用料

• 鸡蛋 3只
• 牛肉 1两
• 鸡翅 3只
• 番茄 2个
• 厦门面线 3个
• 葱 2根
• 蒜和红辣椒 按个人口味定
• 糖、盐、酱油 适量

家常面的做法步骤

步骤 1

打好鸡蛋，辣椒和蒜剁碎备用，番茄切圈。

步骤 2

牛肉剁碎加葱花、糖、酱油、盐、花生油，少许湿淀粉腌制15分钟左右。

步骤 3

煎鸡翅，下锅前用少许盐、糖、酱油腌制15分钟左右。两边煎黄后根据个人口味加蒜辣椒碎煮入味，最后用少许湿淀粉勾馅。

步骤 4

面3个，煮好开水后下锅，防止煮糊可以下面前在水里加点盐哟。大概煮3分钟左右出锅，然后要用和酱油捞面，保证湿润和有味道。

步骤 5

平底锅放油后倒入鸡蛋，烫平后加入腌好的牛肉碎，做荷包蛋（忘记拍图了）。最后上碟效果，以上材料为2人份（鸡翅本来想煎4个，因冰箱只剩下3个了）。

菜谱创建时间：2017-03-17 21:10:43