准备材料
香葱洗净控干水分切成小段
锅里加适量食用油,温油放入葱段
最小火慢炸至变色
再开中火把香葱炸焦,捞出香葱
生抽、老抽和白糖混合搅拌均匀
锅里烧一些热油,调料汁倒入热油中
开中火不停搅动,冒泡约半分钟后停火
葱油倒入大碗里备用
面条煮熟
最好用细的鲜切面
煮开的面条过水
捞进碗里,加一些葱油拌匀食用,可香了
开拌!开拌!
这个面好吃容易做,葱油可以多做一些放进密封罐里,吃的时候下点面条淋上,烫两颗青菜就很好。