腌嘎巴虾

作者： 二十三荳

用料

• 嘎巴虾 600g
• 白酒 适量
• 姜 3-4片
• 香菜 适量
• 蒜 8瓣
• 尖椒 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 花椒大料 适量
• 小米椒 3-4个
• 生抽 适量

腌嘎巴虾的做法步骤

步骤 1

嘎巴虾反复冲洗干净

步骤 2

大蒜切末、生姜切片、尖椒切小块、香菜切段备用

步骤 3

大约能没过嘎巴虾的清水烧开 放入花椒大料 放凉 加入盐、糖、白酒、生抽 搅匀备用（尝一下 哪样不足加点）

步骤 4

喜欢辣的可以再来点小米椒

步骤 5

把嘎巴虾、步骤2和小米椒加入步骤3里

步骤 6

腌4小时以上就可以享用了 期间反动几次（其实不足4小时也能吃 就是味道不足）

菜谱创建时间：2017-03-16 19:32:05