酸奶面包

作者： 伊人在哪里

做成功了，备忘

用料

• 酸奶 200克
• 黄油 40克
• 面粉 430克
• 盐 3适量
• 砂糖 40克
• 牛奶或者水 60克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 蛋液蜂蜜刷面包 适量

酸奶面包的做法步骤

步骤 1

一

步骤 2

面手试不回弹不塌陷为发酵好了，用面包机和面发酵档，搅拌15分钟后加入盐，搅拌10分钟加入黄油，搅拌结束后再来一次。取出分份，团圆，擀成长条卷卷，醒置15分钟，再擀长条卷卷，醒15分钟，整形放入吐司模，二发40分钟，180℃烤35～40分钟

菜谱创建时间：2017-03-16 18:11:39