粉丝蒜蓉蒸大虾

作者： 涵婧妈小厨

味美鲜香，色泽艳丽，营养健康，因为孩子爰吃，经常会做，做法简单方便

用料

• 粉丝 适量
• 大虎虾 5只
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 8瓣
• 葱花 适量

粉丝蒜蓉蒸大虾的做法步骤

步骤 1

大虎虾洗净

步骤 2

对半切开，背部取出砂线

步骤 3

1.加盐2.料酒3.味极鲜酱油，掩半小时，蒜头剁碎铺上。

步骤 4

锅中加适量清水，上锅蒸大火煮开，中火蒸15分钟左右，注意观察，以免蒸过了，肉质不鲜嫩。

步骤 5

另起一锅，锅中加水烧开，加入粉丝烫过，捞起放入凉水的碗中调好味道。

步骤 6

铺上蒸好的大虎虾，撒上葱花，浇入滚烫的色拉油即可。

粉丝蒜蓉蒸大虾的小贴士

1.虾对半切开时，要注意不要切到手 2.蒸虾注意观察时间，不要蒸过了 3.浇油注意不要烫到自己

菜谱创建时间：2017-03-16 16:01:39