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醉鹅
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作者:
手机用户9032_8ird
用料
鹅
1只
蒜
两棵
冰糖
适量
生姜
4片
陈皮
少许
柱侯酱
两汤匙
米酒
500毫升
醉鹅的做法步骤
步骤 1
清远鹅一只约3000g碎件
步骤 2
姜片、蒜➕油大火爆香
步骤 3
加入鹅爆炒至金黄色
步骤 4
加入柱侯酱、冰糖翻炒均匀
步骤 5
加入米酒
步骤 6
盖上锅盖,待冒出白色气体…点🔥(必须注意安全)约15分钟即可
醉鹅的小贴士
点🔥时必须有专人指导
菜谱创建时间:2017-03-16 14:13:04
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