简单红烧仓鱼

作者： yqdoris

没错，又是吃完了再上图！ 【要试过好吃才写菜谱嘛】

用料

• 仓鱼 1条
• 大葱 1/3段
• 姜丝 适量
• 蒜蓉 半个
• 番茄 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量

简单红烧仓鱼的做法步骤

步骤 1

将仓鱼洗净后晾干，或者用吸油纸吸干。 姜、大葱切丝， 蒜、番茄切碎。

步骤 2

热平底锅，开大火，下油。 油热后转小火，下鱼，两面煎至金黄。

步骤 3

把仓鱼移至锅边， 将姜丝、大葱丝、蒜蓉、番茄碎倒入锅内空余位置后慢慢翻炒。 翻熟后加入料酒，生抽，适量水，加盖焖熟。

菜谱创建时间：2017-03-16 13:58:53