减肥快乐日料口感糙米饭

作者： yqdoris

乱做的新尝试 没想到这么惊吓的味道 下次再做的好好记录 先mark配方

用料

• 隔夜五色糙米 半碗
• 细长茄子 1根
• 葱 2把
• 鸡蛋 1个
• 寿喜烧汁 2勺

减肥快乐日料口感糙米饭的做法步骤

步骤 1

茄子用这种，1条就够了，切丁。葱也也碎。

步骤 2

热火下一点点橄榄油，翻炒茄子丁，加入一勺寿喜烧汁，让茄子充分吸收。

步骤 3

加入隔夜（完全冷却的，如急冻过的需要先回温或者微波炉稍微加热至松散）的糙米，翻炒过程中加入1-2勺水避免粘锅。

步骤 4

翻炒至松散后再加入一勺寿喜烧汁。

步骤 5

加上葱花炒均匀

步骤 6

炒蛋挖开一个洞，放入一只鸡蛋（直接打进去不用打发），然后把周边的米饭将鸡蛋掩盖住，焖一会。

步骤 7

差不多就搅动一下，半熟后就可以关火再在锅里搅拌，蛋也不会老！

步骤 8

是日料店那口丝滑的味道

减肥快乐日料口感糙米饭的小贴士

我用的是十月稻田的五色糙米+额外1份糙米+三色藜麦的口感，关于怎么煮糙米有很多大神分享可以参考。我一般一次做十天的饭量分量放急冻，实现米饭自由

菜谱创建时间：2021-11-26 13:55:40