番茄烧丸子

作者： 豹豹豹豹豹姐

妈妈的味道。自己尝试着做。

用料

• 番茄 3个
• 鸡蛋 2个
• 猪肉末 500克
• 姜 5片
• 盐 适量
• 小葱 2根
• 胡椒粉 适量
• 糖 10克

番茄烧丸子的做法步骤

步骤 1

番茄切丁 猪肉末加入两个鸡蛋、适量食盐、适量嫩肉粉和胡椒粉搅拌均匀 姜切颗粒加入进猪肉末中，拿勺子备用

步骤 2

准备好原材料,将油锅烧热倒入半汤勺油

步骤 3

锅内加入豆瓣酱+少许白糖翻炒至有香味和颜色变深以后加入番茄

步骤 4

番茄炒熟后加入开水适量熬汤底（开大火） 水开以后5分钟（调至小火） 用勺子舀丸子（大小均匀） 待所有丸子下锅以后。翻一遍所有丸子。保证熟透以后。轻轻翻炒一下。就可以出锅了（记得撒上事先准备的葱花） 美味的番茄烧丸子就做成啦！

番茄烧丸子的小贴士

丸子大小要均匀

菜谱创建时间：2017-03-15 23:10:31