粗粮窝头（蒸蛋器版）

作者： 我是一只喵(๑• . •๑)

誓将减肥事业进行到底(ง •̀_•́)ง！粗粮窝头是最好的主食，但是出租屋没有冰箱，所以蒸蛋器蒸一人份窝头现蒸现吃最合适。

用料

• 水 适量
• 高粱面 25g
• 玉米面 25g
• 荞麦面 25g
• 黄豆面 25g
• 蒸蛋器 1个

粗粮窝头（蒸蛋器版）的做法步骤

步骤 1

高粱面25g

步骤 2

玉米面25g

步骤 3

荞麦面25g

步骤 4

黄豆面25g（归零之前不小心抖了一下）

步骤 5

加温开水，一点一点加，一边加一边用筷子搅拌

步骤 6

水量不好定量，加到全部面粉成块为止

步骤 7

取鸡蛋大小的一块面，放在手心里团，用拇指戳一个窝

步骤 8

上锅蒸20分钟

步骤 9

焖5分钟

步骤 10

出锅啦ヽ(○^㉨^)ﾉ♪！

粗粮窝头（蒸蛋器版）的小贴士

蒸蛋器是水干自动关，所以食物渣掉下去容易糊底，在最下面一层放个碗不放食物，可以在一定程度上避免糊底。一个人的话用一层就足够了。

菜谱创建时间：2017-03-15 22:15:15