婴儿辅食—菠菜豆腐鱼饼

作者： Julytalk

橙十一个月了，能自己走上二十来步，喜欢被人牵着跑，会自己爬下几乎和她一样高的床，爱吃鱼，不爱肉，成长的脚步靠辅食记录一部分。 辅食从不好好吃，于是我绞尽脑汁把食物做成各种状态让她吃，饼她并不抗拒，试过几种组合，觉得这三样食材营养兼顾比较全面，并且味道还好。

用料

• 菠菜 适量
• 豆腐 两勺
• 面粉 克
• 鱼

婴儿辅食—菠菜豆腐鱼饼的做法步骤

步骤 1

菠菜两片，焯水煮熟，剁成菜泥。

步骤 2

鱼肉一小碟，去刺，这步骤非常重要，可以选择少刺的汪刺鱼、鲈鱼、鳕鱼、鳜鱼等。

步骤 3

混一起加豆腐，搅动上劲。（这个步骤后，感觉可以直接挤成团，入沸水煮成丸子，如有人试过，请分享一下。）

步骤 4

加一把面粉。加太多口感不好。

步骤 5

不粘锅小火，压成饼状，煎熟放凉，冷冻。

婴儿辅食—菠菜豆腐鱼饼的小贴士

可以加鸡蛋，增加粘性，其实可以发挥想象，进行组合，试验出更多杂蔬饼，这里抛砖引玉了。

菜谱创建时间：2017-03-14 22:11:19