手擀面

作者： 红豆_q7iy

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 水 克
• 盐 适量

手擀面的做法步骤

步骤 1

估摸着半斤面粉，适量的盐，鸡蛋两个和面混合，再加40度的温水用筷子搅拌和面，面成棉絮状就可以了，后用👐开始和，和到手和盆是干净的就放在案板上揉面

步骤 2

面揉到光滑就可以开始擀了

步骤 3

擀好的面一正一反叠在一起，把刀两面摸点面粉开始切面，根据个人喜好可宽可细

步骤 4

好啦，切好面就开始煮了吧

手擀面的小贴士

水可以换成各种汁来和面

菜谱创建时间：2017-03-14 20:33:43