凉拌莲菜（酸甜味）

作者： Happy冉钰儿

天气渐渐开始热了，凉菜们又回归到大家的餐桌，莲菜脆脆的很受欢迎，今天给大家推荐的是酸酸甜甜的凉拌莲菜，超级简单快手！ 勤劳小伙伴们都做起来，看看是不是你要的那个味！😄😄😄

用料

• 藕 1节
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 姜蒜末 少许
• 盐 适量
• 味精 适量
• 香油 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量

凉拌莲菜（酸甜味）的做法步骤

步骤 1

莲菜和胡萝卜焯水，放入凉水冰一会

步骤 2

蒜、姜、辣椒切末备用！（青椒是配色好看，可有可无）

步骤 3

白糖和白醋，混合拌匀

步骤 4

加入青椒末、姜末、蒜末，少许味精、盐、香油。拌匀腌制片刻

步骤 5

最后把混合的白醋和糖倒入莲菜里，拌均匀，腌的久更入味好吃！

凉拌莲菜（酸甜味）的小贴士

白醋，一定要用白醋！ 喜欢甜味重的就多加点糖 提前多腌制一会，会更好吃！

菜谱创建时间：2017-03-14 15:31:29