莲藕洗净去皮切片
先调一碗料汁,3勺生抽,2勺老抽,3勺耗油
1勺白糖,1勺豆瓣酱 搅拌均匀备用
切好的莲藕片放入沸水中煮5分钟左右,
捞出控水
油热下葱段,蒜片,小米辣段,干辣椒爆香
放入藕片,酱汁,倒入适量水
煮到水分烧干时收汁
盛出撒上白芝麻,葱花
冷藏一下更好吃哦~