冰糖草莓

作者： 花姐Sister_Hua

周末办公室的姐妹做的，拍成了视频，看得安宝和再宝都直流口水，要我给她们做...

用料

• 草莓 500克
• 冰糖 200克
• 水 160克

冰糖草莓的做法步骤

步骤 1

准备食材、将水煮开、熬化冰糖、 裹匀草莓

冰糖草莓的小贴士

1、先教大家一招清洗草莓的小窍门，在浸泡草莓的清水里稍微放一点点盐，一是有消毒作用，二是可以中和草莓中的一些酶类，让草莓更香甜。 2、冰糖熬制的过程中一定要控制好火候，小火慢熬，不然冰糖容易有很多气泡，最后熬出的糖就不晶莹剔透啦~ 3、裹上冰糖的草莓最好竖着放，不要直接放在盘子里，容易粘住盘子喔~

菜谱创建时间：2017-03-14 10:08:54