肉丁糯米烧卖

作者： 星Z小厨

用料

• 糯米：适量（没称） 克
• 胡萝卜：半 根
• 香菇：3～4只
• 竹笋：半只
• 精肉：适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 糖：适量 克
• 油 适量
• 葱 适量
• 饺子皮：适量
• 蚝油：适量

肉丁糯米烧卖的做法步骤

步骤 1

把上述食材切丁，另外切好肉丁，起油锅放入肉丁翻炒加入生抽，蚝油，少量糖，盐还有少许水烧至一会儿，起锅。

步骤 2

另起油锅，放入剩下的三丁（香菇丁，笋丁和胡萝卜丁）翻炒，再加入刚才带汤汁的肉丁和葱一起炒一下，最后加入已经蒸熟的糯米（此糯米隔夜浸好）均匀的翻炒（咸淡自控）。起锅，馅料就做好了！

步骤 3

用现买的饺子皮（自己又加工了～擀大点，边缘薄点的饺子皮）包上（第二步）的馅料～完工

步骤 4

冷水上锅蒸15分钟左右即可

菜谱创建时间：2017-03-14 07:49:15