滚出来的山楂元宵

作者： 下厨房用户_5xln

用料

• 糯米粉 适量
• 山楂糕 适量
• 水 适量

滚出来的山楂元宵的做法步骤

步骤 1

山楂糕切成小块备用（我做的比较小，每块约6-8克）

步骤 2

用一个大一点的盆装入适量糯米粉，将山楂糕放入其中，使其表面粘上糯米粉。

步骤 3

再用一个盆装上适量清水，山楂糕放入漏网内，浸入水中2-3秒，捞出，

步骤 4

再放入糯米粉盆中，晃动盆，使其滚动，并粘上糯米粉。

步骤 5

再次浸入水中2-3秒钟，再取出滚上糯米粉。如此重复7-8次。

步骤 6

滚好的元宵就是这样的，可以直接下锅煮着吃了，也可以放入冰箱冷冻保存

步骤 7

煮元宵冷水下锅，煮开后，加一小碗冷水，再次滚开后，开小火再煮4-5分钟就可以啦。

步骤 8

酸酸甜甜，一点不腻，好吃哦

菜谱创建时间：2017-03-13 10:32:12