鲫鱼汤

作者： 江铖

用料

• 鲫鱼 条-2
• 香菜 20g
• 陈皮 10g
• 砂仁 10g
• 盐巴 适量
• 清水 以盖过鱼为准，一般要半瓢。

鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲫鱼洗净下油锅煎至表面金黄。注意不要煎熟了。

步骤 3

加入清水。如果喜欢喝汤的朋友加至盖过鱼表面。之后盖上锅盖。

步骤 4

水开之后加入陈皮砂仁及香菜。注意香菜不能去根。盖上锅盖闷5分钟即可。

步骤 5

出炉。

鲫鱼汤的小贴士

1、喜欢陈皮味道的朋友可以适量增加。不喜欢的适量减少。以个人口味为准。香菜如同。

菜谱创建时间：2017-03-12 23:14:11