基礎土豆羅馬生菜沙律🥔

作者： 大A米愛米飯

土豆沙律配肉類食物會讓人有滿滿的飽腹感。由於有洋蔥寶寶，這道沙律帶出了土豆的fresh和smoothy taste，又不膩，老少咸宜～ 此次配料分量可以滿足倆人，完成大概需要35分鐘，十分簡單～

用料

• 土豆 2个
• 羅馬生菜 2大把（适量）
• 火腿/培根 4片
• 大蒜 3瓣
• 雞蛋 1顆
• 鹽 2茶匙
• 胡椒粉 適量
• 蛋黃醬 4大勺
• 洋蔥碎 4大勺
• 白糖 2茶匙
• 青檸汁 1大勺

基礎土豆羅馬生菜沙律🥔的做法步骤

步骤 1

首先，我們先做洋蔥蛋黃醬沙律sauce～

步骤 2

混合洋蔥碎、蛋黃醬、白糖、鹽（1/2茶匙）、檸檬汁。 待用。

步骤 3

將土豆、蒜瓣放入鍋內，水要蓋過土豆，再來一大勺鹽。水沸後繼續煮25分鐘。土豆熟了後瀝乾備用。

步骤 4

火腿過培根切成小塊。熱鍋少油，將火腿或培根炒5分鐘左右。（怕胖的女生加入此步驟：用廚房紙吸取肉上的油脂）

步骤 5

煮熟了的土豆切成小塊後放入碗中，再放3大勺沙律醬和適量鹽攪拌攪拌。

步骤 6

罗马生菜，鸡蛋、火腿/培根、胡椒粉放入步驟5的碗裡，再倒入剩下的沙律醬拌勻。

步骤 7

Bon appétit !!!!

基礎土豆羅馬生菜沙律🥔的小贴士

1.沙律一般先做沙律醬，會更加入味哦～ 2.土豆要趁熱拌勻 3.可以用小土豆代替，用紅薯或者南瓜代替也不錯吃～

菜谱创建时间：2017-03-12 22:58:17