母鸡养生汤

作者： 手机用户1243_diyv

近一个月 男朋友经常熬夜 不规律饮食 导致抵抗力下降感冒长期不愈 随之而来的就是因为免疫力低下导致患上带状疱疹。医生建议我们要注意休息的同时要提高免疫功能 所以我决定每周帮他做一道养身体的汤。这是我第一次煲汤。结果还不错。也要感谢小伙伴从老家的农村带给我的两年的家养老母鸡！

用料

• 枣 颗
• 母鸡 1只
• 山药 一根
• 党参 5克
• 当归 5克
• 黄芪 5克
• 枸杞 10克
• 葱、姜 适量

母鸡养生汤的做法步骤

步骤 1

老母鸡一只 一般如果是菜场买的可以买的时候让卖家去毛去内脏

步骤 2

将母鸡洗干净 切段。我个人将鸡胸肉留下炒菜用

步骤 3

准备好配料

步骤 4

将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出

步骤 5

将鸡块及配料入砂锅 加入温水大火煮开后改小火煮30分钟 加入切成小块的山药 和枸杞再中火煮10分钟即可

步骤 6

关火前放入放入少量盐即可（为了健康考虑 尽可能不要放味精）

步骤 7

将葱末放入碗中 加入鸡汤 大功告成！

母鸡养生汤的小贴士

因为个人喜欢清淡口味 所以清理母鸡时候将部分脂肪及鸡皮去除。

菜谱创建时间：2017-03-12 20:52:28