牛肉蛋卷

作者： 李家大厨房

用料

• 鸡蛋2 个
• 马蹄3 个
• 香菇2 个
• 葱 2根
• 盐 适量
• 香油 适量
• 白胡椒 适量
• 生粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡蛋清 1个
• 红椒 适量

牛肉蛋卷的做法步骤

步骤 1

香菇、马蹄、红椒、葱切碎

步骤 2

牛肉切末

步骤 3

加盐、白胡椒、料酒腌5分钟

步骤 4

将腌好的牛肉，加鸡蛋清跟配料拌匀

步骤 5

把鸡蛋放入青椒、红椒打匀用小火煎成蛋饼

步骤 6

把配料薄薄的铺上

步骤 7

卷起放锅里蒸10分钟

步骤 8

切段拼盘

菜谱创建时间：2017-03-12 20:10:15